燃气灶阀门关闭不严，在阀门没有关到位或阀门存在缺陷的情况下，看似关闭的阀门实际上仍有燃气通过，形成燃烧，灶体存在可燃物，炉灶中的软管、密封材料、残余的燃气、使用中滴落的油污，都可以支持燃烧，特别是以液化气为燃料的灶具。

燃气灶关了还有火苗的解决方案：

关火时，先关闭灶前阀，把燃气旋钮向右旋至坚起位置，将气路关断即可。对于人工点燃气灶点火方法是：先点燃火源，将火源放至燃烧器，然后缓缓开启燃气灶的开关，如果一次未点着，应立即关闭灶阀，重新点火，一定要记住火等气，而不要气等火。熄火时，先关闭灶前阀，等到火熄灭后，再关闭燃气灶开关。

使用燃气灶时要注意：1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。

2、合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最高。

3、按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。