侧吸油烟机的正确用法：使用油烟机，在炒菜前就需要先开启，这样更利于抽油烟，不然等油烟扩散后再开启，会影响使用效果。油烟机不能长期开着，因为内部电机容易损坏，所以需要控制好使用时间。

使用过程中，最好不要让小孩靠近，因为油烟机就安装在离炉灶较近的位置，如果小孩把手伸进去，很容易弄伤手。避免油烟机抽油烟时，把火苗一并抽走，否则火苗可能会损伤内部零部件。长期使用，若发生故障，应立即检修，以免故障情况增多，影响油烟机后期的使用。

该答案适用于老板AYR-277、华帝CXW-200-E801F1等大多数油烟机机型。