1、电热水器的工作原理是，冷水顶着热水往外出，正常使用的情况下，内胆的水都是满的。如果长时间不使用的话，尽量把内胆的水放掉，把安全阀拆下来，把热水器的连接管漏也拆下来。北方城市，气温比较低，拔掉插头，机器会失去防冻功能，会导致水在内胆里面冻裂机器，造成不必要的财产损失。2、正常的生活用水在内胆里面时间较长，会导致水变质，发臭，后期使用热水器加热洗浴时，会有异味，影响使用效果，建议长时间不使用把水放掉。