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如今市面上的电饭锅内胆材质众多,而电饭锅球釜内胆就是其中一种。那么问题来了,电饭锅球釜内胆是什么意思呢?下面我一起来了解下。
电饭锅球釜内胆是什么意思
球釜内胆,即球状的内胆,优点就是360°全面加热,让米饭受热均衡。
球釜内胆的质地跟普通的电饭锅大概类似,使用钻石微粒涂层,降低粘锅的情况。外层则利用生铁的材质,受热更快,也更均衡,使烹饪效果更佳。
球釜内胆可以让锅中米水有规律的从外往里达到环流大沸腾,各粒米饭360°没死角深度受热。而在保温时,高温蒸汽分子能够锁住米饭的水分以及香气,在米饭烹饪完毕后可继续保鲜长达八个小时。
电饭锅内胆材质有哪些
1、陶瓷内胆
陶瓷电饭煲多由矿石、砂石为主,是一种环保的无机材料。它富含众多有利于人体健康的铁、钙等微量元素。烹煮食品口感佳,并且表面超硬、耐磨、耐酸碱以及腐蚀性强,保温效果好。不过导热性能要差一点,加热相对较慢,但是为了美味多等待数几分钟也是值得的。
2、铝制内胆
其实,如今我国电饭锅内胆流行的制作原料还是铝制较多。这是由于铝制内胆中有金属铝,导热均衡,制作过程中比较节省成本。外观也较美观,能够跟其它金属或合金复合。不过铝制品对人体有一定危害。
3、不锈钢内胆
不锈钢内胆导热效果佳,具备良好的耐腐性,不容易生锈,利用起来无需担心不粘涂层脱落的情况。整体来说是不错之选。但是,我们应该留意的是,不锈钢也有优劣区分。一般的不锈钢以及304生产出来的电饭锅成品差距很远。劣质的不锈钢内胆在煮饭过程中易粘锅,清洗起来不方便。
编辑总结:看完以上介绍,相信大家对电饭锅球釜内胆是什么意思也有了进一步的了解。如需了解更多相关资讯,请继续关注我们网站,后续将会为大家提供更多的精彩内容。
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电饭锅球釜内胆是什么意思
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