马蹄是一种营养丰富的食材，但是如果不保存好，容易变质发臭。在夏天，常常会因为室温高而导致食品变质速度更快。因此，将马蹄放进冰箱里保存是很重要的。

以下是马蹄放冰箱保存的方法：

1.清洗干净马蹄。如果没有用完的马蹄，可以用刷子清洗去除泥土，然后用清水冲洗干净。新鲜的马蹄可以不用削皮，但需要把泥土和杂质清洗干净。

2.将马蹄放到塑料袋里。应该将马蹄一个一个地放到塑料袋里，并且把剩余的空气挤出来，以避免细菌滋生和氧化。采用这样的方法可以更好地保持马蹄的新鲜度，让它持续更长的时间。

3.将塑料袋放在冰箱里。把塑料袋的口封紧，然后将其放在冰箱里。最好是将其放到马尾袋的上面，以避免其他的水果和蔬菜破坏形状。冷却室温度不应低于0°C，否则马蹄会冻坏。

4.马蹄可以保存一个星期左右。如果您放进了冰箱并执行了适当的保存措施，那么马蹄可以持续一个星期甚至更长时间。但是，如果您看到马蹄外表变黑或发霉，则说明它已经坏掉，需要丢弃。

总的来说，将马蹄放进冰箱保存是非常有效的，可以避免食品变质和细菌滋生的问题，从而让您愉快地享用这种美味的食材。您还可以试试将马蹄切成片状，然后放在一个密封的塑料容器中，在冰箱里保持新鲜。这样的话，您就可以更方便地使用马蹄，减轻您的餐饮负担了。