冰箱冷冻一般零下18度

在这种温度下,一般细菌会被抑制或杀死,所以这里面存放的时间可以相对加长一些,而且冰冻室可以保存较长时间。

冷冻室在零下18度左右,在这种温度下,一般细菌会被抑制繁殖或杀死,所以这里面存放食品具有更长的保存期。

冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的,按照国家标准规定,一般为零下18°C。软冷冻室的温度为零下7°C。冷藏室的温度为4°C。冷冻室应该在零下18度左右,冷藏室应该在0-10之间。