冰箱里的食物易受到温度、湿度、氧气和细菌的影响，而发霉则是因为细菌滋生和繁殖所造成的。因此，及时对冰箱进行清洁和消毒是非常重要的，以下是针对冰箱发霉的清洁方法：

1.清洁冰箱内壁和抽屉

首先，需要将所有的食物和饮品取出来，然后将抽屉和架子等物件一个一个拆下来，放到水槽中用温水和肥皂清洁干净，并用清水洗净。然后，需用消毒剂（如稀释后的漂白水）擦拭冰箱内壁和门，并用清水将其冲洗干净。

2.清洁食品包装袋和容器

需要将食品包装袋和容器取出来，去掉包装袋上的黏着物质，然后用肥皂水清洁干净，用清水冲洗干净并晾干。如果在包装袋和容器中的食品发霉严重，最好直接将其丢弃。

3.控制冰箱湿度

较高的湿度使得细菌大量繁殖，进而造成食品发霉并产生异味，因此需要对冰箱湿度进行控制。可通过将湿度调节器设定在50%以下，或在冰箱内放置除湿剂等方法来调节冰箱的湿度。

4.避免食物交叉污染

食品交叉污染是导致食品变质和腐败的重要原因之一，因此在放置食品时需要注意食品的种类和合理摆放方式，令同种类的食品尽可能放在一起，防止食品之间的交叉污染。

5.定期检查冰箱

定期检查冰箱是否存在损坏，以及检查冰箱内的食品是否过期或发霉。如发现食品变质或过期，需要及时将其清理掉。

以上是针对冰箱发霉的清洁方法，但无论如何，建议每周对冰箱进行一次彻底清洁，以杀死潜藏在冰箱里的细菌，保证冰箱内食品的新鲜和卫生。